Новости

Правительство РФ расширило возможности для предоставления субсидий производителям молока, сообщил Минсельхоз. «Правительство России продолжает системную поддержку приоритетных направлений агропромышленного комплекса, в том числе молочного животноводства. В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства расширены возможности предоставления субсидий на производство молока», — говорится в сообщении. Уточняется, что теперь получателями такой поддержки смогут быть в том числе предприятия с […]

Цена 1 кг классического шашлыка из свинины в 2026 году составляет до 700 руб., однако стоимость варьируется в зависимости от вида мяса — из баранины он стоит в два раза дороже. Об этом ТАСС рассказала доцент кафедры управления бизнесом и сервисными технологиями Университета «Росбиотех» Оксана Горкуша. Классическим шашлыком считается жаренное на углях мясо свинины или […]

Премьер-министр Словакии Роберт Фицо в ночь на 1 мая отработал ночную смену грузчиком по доставке хлеба в магазины и больницы в западной части республики. Видеозапись, документирующая работу главы правительства в этом качестве, выложена на его странице в Facebook (запрещен в РФ, принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской). «Приветствую вас [во время работы] в ночную […]

Собакам нельзя давать шашлык и сосиски, поскольку такие деликатесы могут вызвать серьезные нарушения в работе желудка питомца. Об этом ТАСС сообщили в Российской кинологической федерации (РКФ). «Мясо составляет основу рациона питания собаки. Казалось бы, что будет, если питомец съест кусочек шашлыка? Однако такое мясо — не просто исключение, оно крайне опасно из-за маринада и специй. […]

Мясо с мякотью светло-красного цвета, равномерными жировыми прослойками белого или слегка кремового оттенка следует выбирать для приготовления шашлыка. Как сообщили ТАСС в ФГБУ «Центр оценки качества агропромышленной продукции» («ЦОК АПК»), мясо с такими характеристиками является безопасным. «Свежий продукт легко распознать по нескольким признакам: светло-красный цвет мякоти, равномерные жировые прослойки белого или слегка кремового оттенка с […]

Рыбный фестиваль в Санкт-Петербурге пройдет на Пионерской площади с 1 по 3 мая, сообщили в пресс-службе комитета по промышленной политике, инновациям и торговле города. «Яркий гастрономический праздник станет точкой притяжения не только для петербуржцев и гостей города, но и для производителей рыбы и морепродуктов со всей России», — говорится в сообщении. Жители и гости города […]

Безопасное для здоровья человека количество шашлыка за один прием пищи составляет около 250-300 граммов, но желательно употреблять его еще меньше. Об этом ТАСС сообщила кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева. «Порция шашлыка составляет примерно около 250-300 граммов. Это считается такой безопасной максимальной порцией на […]

Мариновать мясо для шашлыка важно в холодильнике, а не при комнатной температуре, а время маринования должно занимать не более 24-48 часов. Об этом ТАСС сообщила кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева. «Чтобы правильно замариновать мясо, нужно соблюдать несколько условий. Первое — мариновать следует всегда […]

Переедание шашлыка во время застолья на майских праздниках может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом и обострение ряда заболеваний. Чтобы минимизировать негативные последствия, важно грамотно ограничивать порции, об этом ТАСС рассказала диетолог и врач-эндокринолог Оксана Гречинская. «Символом майских праздников являются шашлыки на природе. Очень часто после таких застолий люди обращаются к врачам с обострением панкреатита, холецистита […]

Более половины господдержки льготного кредитования в АПК выделено на растениеводство «Ресурсы на льготное краткосрочное кредитование агробизнеса в федеральном бюджете предусмотрены, причем свыше половины этого финансирования зарезервировано на поддержку растениеводства», — сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на заседании правительства. Как сообщила глава Минсельхоза Оксана Лут, на субсидирование льготных краткосрочных кредитов в этом году предоставлено 26,5 млрд рублей. […]